Reiner Geschmack – direkt aus der Natur auf Ihren Tisch
Das Çakır Olivenöl ist reines 100%iges Olivenöl ohne Konservierungsmittel, ohne
Zusatzstoffe oder aromatische Mitteln. Was unser Öl auszeichnet ist, dass keine raffinierten Öle oder Öle aus Mehrfachpressungen beigemischt werden, sondern, dass der Käufer ein Produkt aus 100%
Natur erhält. Das flüssige Gold wird sortenrein aus Edremit (Ayvalik) bzw. Gemlik (Trilye) Oliven erzeugt und gelagert. Diese Oliven werden vornehmlich zu Öl verarbeitet.
Die großen und fleischigen Edremit Oliven verdanken ihren Namen dem Ursprungsanbaugebiet in der Bucht von Edremit und werden im grünen, sowie schwarzen Zustand geerntet und zu einem mittelkräftigen Olivenöl mit leicht grasigem milden Aroma verarbeitet. Die Gemlik Oliven hingegen sind mittelgroße schwarze Oliven mit intensivem salzigem Aroma. Bei der Ölverkostung ist es wichtig zu wissen, dass nicht raffiniertes, also nicht hitzebehandeltes, Olivenöl leicht bitter ist.
Das in der gesunden mediterranen Kost häufig verwendete Olivenöl wirkt bekannterweise vorbeugend gegen
Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arterienverkalkungen und senkt das Cholesterin, da es einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren hat und Antioxidantien beinhaltet.
CAKIR Natives Olivenöl für das extra reinsortige Jahrgangsöl wurden ausgesuchte „Gemlik“ und
„Domat“ Oliven früh geerntet (Oktober) und innen drei Stunden nach der Ernte kalt extrahiert.
Die sofortige Verarbeitung unter Luftabschluss verhindert eine Oxidation und schützt die wertvollen
ungesättigten Fettsäuren und aromatischen Verbindungen (Polyphenole).
Region:Manisa-Akhisar (Ägäische Küste der Türkei)
Mit einem Säuregehalt von nur 0,2 % und einem hohen Polyphenolgehalt ist Çakır Olivenöl ein hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl.
Es wird aus früh geernteten Oliven nach traditionellen Methoden hergestellt und überzeugt sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich.
Mit seinem intensiven Aroma, der klaren Farbe und dem nährstoffreichen Inhalt bringt es natürliche Qualität auf Ihren Tisch.
Neue Import im April 2025
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